Propesyon ng isang perfumer: kasaysayan, paglalarawan kung paano maging isang perfumer

Ang sensitibong kahulugan ng amoy ay isang sumpa para sa ilang mga tao at isang regalo para sa iba. Natatanging natagpuan ang natatanging talento sa aplikasyon sa sariling bayan ng industriya ng pabango - sa Pransya. Ngayon, ang propesyon ng pabango ay hinihingi, sapagkat bawat taon dose-dosenang mga pabango ay nilikha sa mundo sa pamamagitan ng paghahalo ng mga pabango at paglikha ng mga kagiliw-giliw na komposisyon. Ano ang dapat ihandog na sakripisyo upang maamoy, at saan mapasok ang isang "espesyal" na ilong?

Perfumer: isang kasaysayan ng propesyon

Dahil ang paglitaw ng propesyon - mula ika-12 siglo - ang mga espesyalista ng amoy ay tinawag na "noses." Kalaunan ay pinalitan sila ng mga sniffer. Ngayon, ang mga masters ng amoy ay tinatawag na mga pabango, ngunit ang kakanyahan ng propesyon na tumpak na sumasalamin sa salitang "ilong". Ang tungkulin ng perfumer ay ang tumpak na matukoy ang mga sangkap ng samyo. Hindi lamang nakikilala ng mga sniffer ang libu-libong mga amoy, ngunit tandaan din ang mga ito, pag-aralan at maaaring lumikha ng mga bouquets mula sa memorya na may pag-unawa sa kung anong uri ng aroma ang magkakaroon ng pangwakas na komposisyon. Sa propesyon ng pabango, ang kakayahang ilarawan ang mga amoy ay isang napakahalagang kasanayan na kinakailangan para sa paglikha ng mga pabango.

Ano ang ginagawa ng isang manggagawa?

Ang mga perfumer ay hindi lamang naghahalo ng iba't ibang mga amoy - sila ay pawang lumikha ng mga bagong aroma. Ito ay sa mga kaso na ang mga kasanayan sa pang-amoy ay madaling gamitin. Ang ideya ng aroma ay inaprubahan ng payo ng kumpanya ng pabango, pagkatapos na nilikha ang isang sample. Ang unang pagsubok ay nilikha mula sa handa na mga lasa na may isang talaan ng recipe - ang mga pangalan ng mga sangkap at ang kanilang timbang. Pagkatapos nito, nagsisimula ang malubhang gawain ng mga pabango. Ang proseso ng paglikha ng isang bagong lasa ay nangangailangan ng pagbabago sa pormula, pagdaragdag at pag-alis ng mga bahagi, pagsasaayos ng kanilang halaga, at pagsubaybay sa hitsura ng sediment. Ang resulta ay nagyelo, nasala, at ang konseho ay nagpasiya sa paggawa ng masa ng nilikha na pabango.

Hindi tulad ng mga nangunguna sa propesyon ng mga mang-aangkat, ang mga modernong masters ay magagawang magtukoy ng mga amoy gamit ang agham. Ang mga bagong aroma ay nilikha batay sa impormasyon sa mga fastener at pangunahing sangkap ng kemikal, at ang mga additives ay pinili ng mga pabango.

Kung ano ang dapat malaman at makakaya ng isang tagagawa

Ang isang espesyal na pabango ay dapat na magkaroon ng bawat pabango. Gayunpaman, ang isang perpektong kahulugan ng amoy ay hindi sapat - ang likas na talento ay dapat na binuo. Ang propesyon ng perfumer ay nangangailangan ng pangunahing kaalaman sa pisika, kimika, parmasyutiko at botani. Halimbawa, upang mag-aral sa International Paris School of Perfumery, Cosmetics at Aromatic Substances na matatagpuan sa Versailles, kailangan mong makakuha ng degree ng bachelor sa chemistry. Ang pagsasanay sa propesyon ng isang perfumer ay nangangailangan din ng pagpasa ng isang pagsubok sa organikong kimika.

Ang mga tungkulin ng mga pabango ay hindi kasama ang kahulugan, pagsasaulo at pagrekord ng mga amoy, kundi isang pag-unawa sa mga formula ng bawat isa sa kanila. Ang mga pangunahing kaalaman ay hindi limitado: ang isang espesyalista ay nangangailangan ng intuwisyon, imahinasyon at imahinasyon. Pinagsasama ng perfumery ang pagkamalikhain at katumpakan, dahil sa kung saan ang mga pambihirang ideya at ang posibilidad ng kanilang embodiment ay pinahahalagahan.

Ang araw ng pagtatrabaho ng mga pabango ay nagsisimula sa 6 sa umaga at tumatagal ng hindi hihigit sa 2-3 na oras. Ang pakiramdam ng amoy ng tao ay mas matalim sa umaga, at sa araw, ang mga amoy ay nagsisimulang mag-overlap, na pinipigil ang kakayahang makilala ang mga ito.

Ano ang ipinagbabawal sa isang espesyalista

Sa paglalarawan ng propesyon ng pabango, ang ilang mga paghihigpit ay madalas na ipinahiwatig. Kabilang sa mga ito ay dermatitis, alerdyi, sakit sa paghinga at migraines. Ang mga taong may katulad na mga problema ay hindi dapat gumana sa maraming mga amoy na maaaring negatibong nakakaapekto sa kanilang pangkalahatang kalusugan.

Ang pangunahing tool ng nagtatrabaho ng pabango - ang ilong - dapat mapanatili sa perpektong kondisyon. Ang subcooling, masyadong dry air ay maaaring maging isang problema, kaya huwag ilantad ang pakiramdam ng amoy sa mga nasabing pagsubok. Hindi dapat magkaroon ng alikabok sa lugar, at ang mga draft ay ang pangunahing mga kaaway ng pabango.

Ang anumang epekto sa pinong pabango ng isang espesyalista ay maaaring makapinsala: maanghang at mataba na pagkain, alkohol, at paninigarilyo. Marahil ang propesyon ng perfumer ay isa lamang na nangangailangan ng isang malusog na pamumuhay.

Ang kawalan ng stress ay ang susi sa kalidad ng gawa ng perfumer. Ang pagkabalisa, estado ng nerbiyos, pagkabalisa ay pinipihit ang mga amoy, na maaaring makaapekto sa kawastuhan ng palumpon.

Pagsasanay

Sa Russia, imposible ang pagsasanay para sa propesyon ng perfumer: walang mga akreditadong institusyong pang-edukasyon ng estado sa ating bansa. Gayunpaman, pinalitan sila ng mga pribadong kurso. Ang pinakamalaking sa kanila ay ang St. Petersburg School of Perfumers. Nagpapatakbo ito sa mga mode na full-time at part-time. Ang buong-panahong programa ay nahahati sa dalawang bahagi, ang bawat isa ay tumatagal ng 9 na buwan at gugugol sa mag-aaral na 130,000 rubles. Ang part-time na kurso ay nahahati sa dalawang programang part-time at isang sampung araw na full-time na kurso. Ang kabuuang gastos ng kurso ay 175 libong rubles. Ang lahat ng mga asignatura sa paaralan ay itinuro ng mga manggagawa ng mga pabango. Sinasanay din ng mga kurso ang mga espesyalista na nagtatrabaho sa mga industriya na malapit sa pabango - gumagawa ng imahe, mamamahayag, nagbebenta. Ang isang malalim na programa ng pag-aaral ay nagbibigay ng kaalaman sa iba't ibang larangan ng agham. Sa pagtatapos ng mga kurso, ang mga nagtapos ay hindi bibigyan ng diploma, ngunit isang personal na liham ng rekomendasyon na nilagdaan ng buong kawani ng pagtuturo at naglilista ng mga nakamit, kaalaman at kasanayan ng mag-aaral, na din na doble sa site.

Bilang karagdagan sa School of Perfumers, may mga pinaikling kurso sa copyright - halimbawa, ang mga kurso ng mga perfumers na sina Anna Gerasimova o Anna Zvorykina.

Ang paaralan ng Paris ng mga pabango ay nananatiling pinaka-prestihiyoso sa mundo. Maaari kang magpasok doon kahit na mayroon kang isang degree sa bachelor sa kimika, na nakuha sa Russia - mula sa aplikante ay kakailanganin lamang kumpirmahin ang kaalaman na magagamit upang matanggap ang propesyon ng mga mangangalakal. Ang mga espesyalista sa suweldo ay may utang na "amoy" sa kanilang maliit na bilang at mataas na halaga ng mga serbisyo.

Kumita

Hindi kahit na daan-daang mga sikat na pabango sa mundo, at ang kanilang mga kita ay kilala lamang sa mga ahente ng buwis. Gayunpaman, ang mga halagang natanggap ng mga teknologo, ang mga tagalikha ng pang-industriya na komposisyon, lasa, halimuyak ay kilala: ang minimum na suweldo ay 32 libong rubles.

Saan pa kailangan mo ng isang mahusay na amoy

Ang mabuting pakiramdam ng amoy ay kinakailangan hindi lamang sa industriya ng kagandahan. Ang mga serbisyo ng Perfumers 'ay hinihiling sa iba pang mga industriya - halimbawa, mga astronautika. Ang kawani ng NASA ay nagsasama ng maraming mga pabango na ang pangunahing gawain ay upang matukoy ang mga amoy ng lahat ng mga bagay na bumagsak sa sasakyang panghimpapawid. Ang mga cosmonaut na nasa isang saradong puwang sa loob ng mahabang panahon ay hindi dapat malantad sa hindi kasiya-siya o mapanganib na mga amoy. Ang mga problemang aromatik sa kalawakan ay nalulutas ng kaalaman sa mga pormula ng pabango at amoy.

Ang mga amoy na espesyalista ay hinihingi sa forensics. Ang mga pabango ay madalas na nagiging pangunahing ebidensya, na nagpapahintulot upang ipakita ang mga kumplikadong kaso. Ang madilim na bahagi ng propesyon ng tagakimpak ay perpektong ipinakita sa nobela ni Patrick Suskind na "Perfumer", kung saan kinunan ang pelikula ng parehong pangalan.

Ang mga kababaihan ay hindi kabilang dito?

Ang propesyon ng perfumer ay matagal nang isinasaalang-alang ang prerogative ng mga kalalakihan. Ang mga tagapagtatag ng mga sikat na bahay ng pabango na sumasakop pa rin sa mga nangungunang posisyon sa merkado ay mga kalalakihan - sina Jean Patoux, Jean-Francois Ubigan, Pierre Francois Pascal Guerlain. Ayon sa isang tradisyon na siglo, ang mga kalalakihan lamang ang naging kanilang mga kahalili. Dahil sa mga genetic na katangian, ang mga kakayahan ng olfactory ng mga lalaki ay mas mahusay at mas matatag: ang mga kababaihan ay nakakakita ng mga amoy na mas mahirap dahil sa pagbubuntis, PMS at iba pang mga pagbabago sa katawan.

Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang propesyon ng isang tagpabango ay binuksan sa mga kababaihan: Si Sofia Groissman ay itinuturing na pinakamahusay na espesyalista sa Amerika sa industriya, at sa Europa maraming mga pabango ang kababaihan.