Video: Is Instacart Worth It in 2020? 2024, Hulyo
Ang isa sa mga pinaka hinahangad na propesyon, lalo na sa panahon ng tag-araw, ay ang weyter. Ang kanyang mga tungkulin, karapatan, atbp, ay nakasalalay nang direkta sa lugar kung saan nagtatrabaho ang empleyado. Ang ganitong mga manggagawa ay kinakailangan kapwa sa mga maliliit na cafe, maging ang mga uri ng kalye, at sa mga high-end na restawran. Naghahatid sila ng iniutos na pinggan sa mesa, naglilingkod sa mga bisita, dapat magalang at magalang sa mga customer ng institusyon. Maaari ring mag-iba ang suweldo, mula sa 50 hanggang 1.5 libong dolyar.
Kasaysayan ng propesyon
Ang propesyong ito ay may medyo mahabang kasaysayan. Sa aming bansa, lumitaw lamang ito sa pagdating ng mga restawran na nauugnay sa fashion ng Europa. Ang unang lugar kung saan kinakailangan ang trabaho bilang isang waiter sa Moscow ay lumitaw sa gitna ng ika-19 na siglo. Ang restawran na ito ay tinawag na "Slavic Bazaar". Ang lahat ng iba pang mga institusyon ay itinuturing na mga ordinaryong tavern, na may iba't ibang antas ng kalidad.
Ang bawat empleyado na tumanggap ng posisyon na ito ay kinakailangan na magsuot ng isang pantog, bow tie, puting vest at guwantes. Bilang karagdagan, siya ay kinakailangan upang subaybayan ang kakulangan ng bristles at napapanahong gupit na buhok. Ngunit ito ay nababahala lamang sa mga restawran; sa mga tavern, ang mga empleyado na nagdala ng pagkain ay tinawag na sekswal, isang puting shirt lamang ang kinakailangan sa kanila. Bukod dito, ang karamihan sa mga maselang bahagi ng katawan ay mga magsasaka, at upang makarating sa posisyon na ito, kailangan nilang umalis mula sa mas malinis at makinang panghugas. Sa loob ng apat na taon pinag-aralan nila ang propesyon mula sa labas, natutong makipag-usap sa mga customer, gumawa ng mga pagkalkula ng pagbabayad at tama na dalhin ang order. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay sa simula ng isang karera, ang sex ay dapat na magbayad nang labis sa mga employer para sa kanilang trabaho. Iyon ay, hindi sila binayaran ng suweldo, ngunit sila. At dinala nila ang lahat ng mga tip sa buffet, kung saan pagkatapos ay hinati nila ang mga ito nang pantay-pantay sa pagitan ng lahat ng mga empleyado.
Paano makakuha ng trabaho
Karamihan sa mga employer ay hindi nangangailangan ng pormal na edukasyon, ngunit kung ang posisyon ng aplikante ay maaaring magkaroon ng posisyon, maaari itong bigyan siya ng karagdagang pagkakataon upang makakuha ng trabaho bilang isang weyter. Ang mga trabaho ay karaniwang nangangahulugang ang isang tao ay kailangang sumailalim sa pagsasanay sa lugar ng trabaho. Minsan ipinapahiwatig nang maaga kung makumpleto ang mga espesyal na kurso sa serbisyo sa customer.
Mga Kasanayan
Ang mga naghihintay ay dapat na maghatid ng mga talahanayan, mga pag-aaral ng mga recipe at mga espesyal na sangkap ng inihain na pinggan, alam ang mga detalye ng paghahatid ng mga pinggan sa isang partikular na institusyon, sariling pag-uugali at maunawaan ang sistema ng pagpepresyo. Bilang karagdagan, maaaring kailanganin nilang malaman kung paano pinagsama ang mga inumin at pinggan, at sa ilang mga mamahaling institusyon na kailangan mong magsalita ng Ingles nang matatas.
Tulad ng para sa mga personal na katangian, upang makakuha ng trabaho bilang isang tagapagsilbi sa mga malalaking lungsod, kabilang ang St. Petersburg, kailangan mong maging matulungin, mapagpasensya at mapagkaibigan. Mahusay na memorya, palakaibigan at palakaibigan na komunikasyon, mahusay na pisikal na pagbabata ay napakahalaga. Ang empleyado ay dapat na maayos, hindi mapigilan ang stress, magkaroon ng isang magandang pakiramdam ng katatawanan, magkaroon ng isang presentable na hitsura at malinaw na diction.
Mga Tungkulin
Ang pinakamahalagang pag-andar ng isang weyter ay ang pagtupad ng mga order ng mga kliyente ng isang institusyon, pag-aayos sa kanila, paghahatid at paglilinis ng mga talahanayan, paghahanda sa kanila upang makatanggap ng mga bagong bisita. Kung kinakailangan, ang kanyang mga tungkulin ay kinabibilangan ng pagbabago ng mga napkin, mga tablecloth, pati na rin ang paglahok sa dekorasyon ng bulwagan, kung magkakaroon ng pagdiriwang. Sapilitan siyang tama at matulungin na sagutin ang kahit na ang mga pinaka-provokatibong katanungan ng mga kliyente, kung kinakailangan, payuhan sila ng pagkain at inumin, na nasa menu ng institusyon.
Siya ay nakikibahagi sa pagbuo ng panghuling halaga ng pagkakasunud-sunod. At ang empleyado ay responsable sa pananalapi para sa mga nasirang pinggan, nasira na kasangkapan o utos ng kliyente na kanyang pinaglingkuran kung umalis siya nang hindi nagbabayad. Ang pinakamahalagang bagay sa gawain ng waiter ay ang maglingkod sa kliyente upang umalis siya sa restawran nang may mabuting kalooban at masaya sa paraan ng paglilingkod sa kanya.
Mga tampok at suweldo
Karaniwan, ang mga manggagawa sa lugar na ito ay hindi binabayaran nang labis, ngunit ito ay dahil sa ang katunayan na ang isang propesyonal sa kanyang larangan ay palaging nakakakuha ng tip. Bukod dito, depende sa kalidad at prestihiyo ng institusyon, maaari silang lumampas sa buwanang suweldo nito. Upang makabisado ang mga kasanayan sa pagtatrabaho bilang isang weyter, kailangan mong mag-aral nang mga isa hanggang tatlong buwan.
Kadalasan, bago pumasok sa trabaho, ang isang tao ay dapat pumasa sa isang panahon ng pagsubok, na maaaring mula sa isa hanggang apat na linggo. Ang iskedyul ng trabaho ay mas mahaba kaysa sa mga manggagawa sa opisina, hanggang sa 12 oras. At ang tray na dapat dalhin ng empleyado ng tatlong pinggan ay maaaring timbangin hanggang sampung kilo.
Mga pros ng propesyon
Marahil ang pinaka-positibong kalidad ng propesyong ito ay ang kaugnayan at kakayahang mai-access. Kahit na ang isang weyter na walang karanasan sa trabaho at ang anumang mga kurso sa pagsasanay ay maaaring makakuha ng trabaho, tuturuan nila ang lahat sa lugar. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng isang kaaya-aya na hitsura, upang maging mapagkaibigan at lipunan. Bilang karagdagan, ang mga kawani ng pagpapanatili ay may isang walang bayad na iskedyul, at palaging may pagkakataon na hilingin sa isang kasamahan na kunin ang paglipat sa halip na sa kanyang sarili. Salamat sa ito, maraming mga mag-aaral ang maaaring pagsamahin ang nasabing gawain sa pag-aaral. Well at syempre, ang pinakamalaking bentahe ng propesyon ay ang tip.
Ang kanilang laki ay maaaring magkakaiba-iba depende sa iba't ibang mga kadahilanan, mula sa mataas na gastos at prestihiyo ng institusyon kung saan gumagana ang tao, at nagtatapos sa uri ng mga bisita. Hindi lahat ng trabaho ay maaaring magdala ng karagdagang cash bilang karagdagan sa suweldo. Lalo na ang nasabing pinansiyal na suporta ay tumutulong sa maraming mga kabataan na nagsisimula pa ring mabuhay nang hiwalay sa kanilang mga magulang. Kaya, ang huling kalamangan na ibinibigay ng isang waiter ay ang pagkakataon na magkaroon ng tanghalian sa trabaho. Sa isang mahusay na relasyon sa pagitan ng mga tauhan at kusina, hindi malamang na ang empleyado ay mananatiling gutom, at mas prestihiyoso ang institusyon, mas mahal at masarap ang pagkain.
Cons ng propesyon
Ang pangunahing kawalan ng gawaing ito ay ang empleyado ay responsable para sa halos lahat. Ang anumang sirang plato, baso o kostumer na hindi nagbabayad ng panukalang batas ay hahantong sa mga pagbabawas mula sa suweldo. Dagdag pa, maaaring mayroong mga multa para sa iba pang oversights, depende sa kung ano ang mga patakaran na itatag ng may-ari ng institusyon.
Ang pangalawang kawalan ng propesyon ay palaging stress. Ang pagtatrabaho bilang isang tagapagsilbi ay nagmumungkahi na kailangan mong patuloy na makipag-usap sa isang iba't ibang mga tao, hindi alintana kung gaano sila magalang o kaaya-aya. Maraming mga customer ang maaaring makahanap ng pagkakamali sa mga empleyado dahil nauunawaan nila na wala pa rin silang karapatang gantihan at dapat silang igalang.
Ang ikatlong disbentaha - ang pangkalahatang katangian ng serbisyo ay nakasalalay sa tagapagsilbi hindi ganap, ngunit responsable para sa lahat ng mga pagkukulang sa kanya. Kaya, halimbawa, ang kusina ay hindi nagmadali upang ihanda ang ulam, ang makinang panghugas ay nawala tungkol sa negosyo nito, at walang malinis na pinggan, o ang mga bartender ay masyadong abala upang maihatid ang order sa waiter sa oras.
Ang isang libreng iskedyul ay maaari lamang sa mga regular na araw, ngunit ang mga katapusan ng linggo at pista opisyal ay karaniwang abala. Bilang karagdagan, mayroong isang mataas na posibilidad na magkakaroon ng mga paglilipat sa gabi, dahil ang mga tao ay karaniwang bumibisita sa mga nasabing establisimiento upang makapagpahinga mula sa trabaho sa kanilang libreng oras. Ang pagtatrabaho bilang isang tagapagsilbi sa gabi ay nagpapahiwatig na kakailanganin mong kalimutan ang tungkol sa mga regular na pagpupulong sa mga kaibigan at ipagdiwang ang kaarawan o labis na ayusin ang iskedyul at ayusin ang mga kasamahan.
Mga prospect
Sa kabila ng katotohanan na ang gawaing ito ay nasa sektor ng serbisyo, posible ang paglaki ng karera kahit na sa ulo. Agad na dagdagan ang empleyado sa isang senior waiter, pagkatapos ay sa administrator. Kung ang isang empleyado ay nagtapos mula sa mga espesyal na kurso, maaari nilang mai-upgrade siya sa isang waiter sa ulo. Kung ang isang tao ay nakakuha ng trabaho sa isang kumpanya ng network, kung gayon ang karanasan ng waiter ay magbibigay sa kanya ng pagkakataon na tumaas sa direktor sa limang taon.
Konklusyon
Ang pangangailangan para sa propesyong ito ay napakalaki, kapwa sa malalaki at maliliit na mga lungsod. At ang stream ng mga empleyado na pumili ng trabahong ito bilang karagdagang at hindi matatag na kita ay humahantong sa ang katunayan na ang mga bagong bakante ay patuloy na nabakante. Ang pagkakaroon ng husay sa isang disenteng restawran, maaari mong ligtas na umasa sa isang malaking suweldo at kamangha-manghang mga tip. Ang propesyong ito ay hindi kailangang pag-aralan nang mahabang panahon, sa karamihan ng mga kaso, tinatanggap ng mga employer ang mga mag-aaral nang walang karanasan at sanayin ang mga ito sa lugar.
Ngunit sa parehong oras, ang trabaho bilang isang weyter ay hindi matatag at hindi matatag, lalo na sa murang o pana-panahon na mga cafe. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga tao ay gumagamit lamang ng tulad ng isang posisyon bilang isang bahagi ng trabaho sa isang maikling panahon, dahil hindi pinapayagan ang pag-unlad, ay hindi nagtuturo ng anumang bagay at hindi ihayag ang potensyal nito. Bilang karagdagan sa ito, dapat na isaalang-alang ang palagiang stress at pisikal na stress. Hindi mahalaga sa mga tagapag-empleyo kung ang empleyado ay may sakit ng ulo o nasa isang masamang kalagayan ngayon, ang serbisyo ng customer ay dapat isagawa nang walang patid at sa isang mataas na antas.
